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人生百味,思鄉(xiāng)是一味。
2021-01-05 10:10:43      瀏覽:2170

 

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

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人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。
就像那句話所說“即使我們住在同一個宇宙,內(nèi)心卻各有各自的星球”,每個在外謀生的游子,憂愁的時候,能嘗一口家鄉(xiāng)的味道也許就是最好的慰藉。
回想起家鄉(xiāng),最打動你的也許并不是所有人都會樂此不疲的東西,而是一種簡簡單單的味道,一種很熟悉卻很奢侈的味道
人生百味,思鄉(xiāng)是一味。
記得小時候在農(nóng)村,家里所有的美味都產(chǎn)于廚房里的那個大灶臺。大灶臺是爺爺和父親一起搭建的,比村里其他人家的都要高些,里面鑲著一口碩大的生鐵鍋。
以至于奶奶總是抱怨,干嘛要弄那么高,多浪費材料。爺爺憨笑著回答,你不懂,這灶膛的面積越大,燒火做飯越快呢。
人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

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事實就像是我爺爺所說的那樣。每次親朋好友上門做客,總是發(fā)自肺腑的表示,這個灶臺造的真不錯。

爺爺和父親會心一笑,而奶奶每次都是淡淡的回應(yīng),哪有哪有,就是燒的菜比較簡單罷了。

確實如奶奶所說,以現(xiàn)在的眼光看,那時候的飯菜還不如現(xiàn)在的早餐來的豐盛。無非就是番茄炒蛋、土豆絲、蘿卜燉粉條,最豐盛的時候也不過只是加個排骨而已,而且是在過年時候

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即使是這樣,我們還是覺得那些簡單的飯菜很好吃,并且每次都能吃得一干二凈。不過,我最期待吃的還是燉排骨。


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奶奶把排骨盛出鍋時,我的那種激動還記憶猶新


“多吃點”

奶奶往我的碗里夾著排骨

“真好吃”

好吃吧,等你長大了奶奶教你


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往后的日子,隨著生活水平的提高,父親母親帶著我和爺爺奶奶住到了城里,大灶臺和那碗排骨變成了記憶里的畫面,廚房里的大灶臺變成了集成灶

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一開始奶奶并不十分待見剛換上的集成灶,直言

“這能有我的大灶臺好用嗎?”

“奶奶這可是佳歌新款H6ZK集成灶,蒸烤消一體,一臺頂五臺!”

“啥五臺?”

“您別看它體積還沒咱那灶臺大,但是它結(jié)合了油煙機、燃氣灶、消毒柜,純蒸箱電烤箱呢!”

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父親在一旁一邊聽一邊憨笑著。

“有這么厲害?”

“有!這臺家伙一分鐘時間就能吸走21立方的油煙呢,以前您燒菜時的油煙都能飄到村口,我一邊玩一邊就能聞到排骨味,嘿嘿。”

“習(xí)慣了,但熏著確實不舒服?!蹦棠桃贿呎f一邊咳嗽了一聲。

“是吧,而且這臺集成灶擁有電加熱自動清洗功能,電熱清洗,就不需要咱們動手清洗里頭的油污了,多省事兒?。 ?/span>

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“這倒是,這油污啥的清理確實老費勁了,這個功能還不錯。”

“偷偷跟您說,這款H6ZK集成灶還有左右雙邊灶臺電子定時功能燉排骨的時候還能偷個懶看鄉(xiāng)村愛情故事哈哈哈,做菜娛樂兩不誤!”

“你啊,就知道玩!那這個好操作嗎?“

”奶奶,操作起來也很方便的!這臺新款集成灶采用了全新的操控模式,旋轉(zhuǎn)中間這個“白色大圓圈”就可以啦!這款H6ZK相較于其他品牌的集成灶,操作著實簡單很多,奶奶你看,這左右各有一個顯示屏,左邊顯示蒸烤右邊顯示煙機,運轉(zhuǎn)模式一目了然?!?/span>

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“ 這屏幕一亮我這老花眼也看得清楚了?!?/span>

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看著奶奶燒菜的背影,她明顯老了,滿頭白發(fā),原本挺直的腰板變得佝僂。那可以隨手揮舞大鍋鏟的氣力也不知道去了哪兒。

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不過好在,我們都傳承了奶奶精湛的廚藝,特別是關(guān)于做排骨的手藝,我和父親堪稱一絕,之后就輪到我們做給奶奶吃了。
人生百味,思鄉(xiāng)是一味。
這是我關(guān)于家鄉(xiāng),關(guān)于那份排骨的記憶,那么#你心中的家鄉(xiāng)味#又是怎么樣的呢?

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